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中央电大食品营养课程主讲范志红
中国网 时间: 2010-01-05  作者: 赵 莉  文章来源: 中央电大  责任编辑: 电大编辑2  编辑信箱

  范志红 女,教师,1966年生。北京市人。1987年、1990年先后毕业于北京农业大学生物学院、食品科学系,分获学士、硕士学位,并留校任教。现任中国农业大学食品营养与生物工程系副主任、讲师。1992年参加轻工部科研课题"用现代技术测定食品中的维生素"获农业部科技进步三等奖。1995年获北京市青年教师教学基本功竞赛一等奖。1996年获霍英东教育基金会颁发的教学三等奖。编着《青少年考试期的营养与食谱》(中国农业大学出版社1997年)、《谷类食品的营养》、《水果与蔬茶的营养》、《不可小看的调味品》(北京师范大学出版社1998年),参编《食品化学》(中国农业出版社1999年)。1998年担任中央电大食品营养课程主讲教师,参编教材《食品营养学》(中央广播电视大学出版社1998年)。